旬を迎えた塩原産の春芽アスパラガス。もちろん、農産物直売所にて購入いただけますが、今年は新たにカフェコーナーにて、今が旬のアスパラガスを使用したスイーツも味わっていただけます。アスパラのマリネをスコーン生地で巻いた『アスパラコロネ』 ヨーグルトとクリームチーズの酸味にコショウを加え、素材の味を引き立てています。今までなかった新感覚のベジスイーツ。ぜひ、ご賞味ください。